Il lancio dei coltelli è la passione del coltellinaio hobbista romano Americo Sabato, al secondo anno di attività. Qui, ecco due suoi lama fissa: quello sopra ha lama in acciaio Ma5M e guancette in radica di tuja con rivetti forati in ottone, l’altro ha lama in damasco a 280 strati forgiato da Marco Amato e guancette in avorio.